Рынок рабочих кадров. Часть 1

20 Января 2012

№ 2 (686) от 16 января 2012 г.



По данным Службы занятости населения Кировской области за 9 месяцев (январь — сентябрь) 2011 года в ЦЗН поступило 82529 вакансий от 5042 работодателей. Из них — 68947 вакансий (83.5%) для замещения рабочих профессий. Согласно статистике в дефиците специалисты 23 рабочих специальностей. В этой статье мы познакомим вас с первыми в этом рейтинге.


Швея

 
Краткое описание: Многим хочется выглядеть красиво, модно и элегантно. С этой задачей может справиться профессиональная швея. Разноцветный и богатый мир, в котором она живёт и правит — это ткани, кожа, нитки, пуговицы, лекала, воланы и рюши. Швея с её верной помощницей — швейной машинкой создают красивые и практичные вещи, без которых невозможно представить нашу жизнь. История профессии: Необходимость в швеях появилась очень давно — в каменном веке, когда человек впервые решил защитить своё тело одеждой, тогда каждый был себе швеёй. Но с появлением новых тканей, технологий к пошиву одежды предъявляются более серьёзные требования. Удовлетворить их способен только мастер. Первая швейная фабрика появляется в 19 веке, и профессия швеи становится востребованной.
Социальная значимость профессии: Профессия швеи сейчас очень востребована: всегда найдётся работа на фабриках и в небольших частных фирмах, в ателье и при индивидуальном пошиве. Можно шить не только одежду, но и обувь, кожгалантерейные аксессуары, автомобильные чехлы и многие другие вещи. Основные требования к швее: Ровные строчки, совпадение рисунка, знание тонкостей швейной технологии и умение самостоятельно устранить элементарные неисправности швейной машины, усидчивость. Также — аккуратность, терпение и готовность быстро переключаться с одной операции на другую.
Плюсы и минусы профессии: Преимущество профессии швеи — возможность пошить для себя или своих домашних любую понравившуюся вещь.
Самое уязвимое место искусных швей — глаза и спина, поэтому им необходимо давать отдых, а также не забывать выполнять несложные физические и расслабляющие упражнения.
Где получить профессию: Овладеть швейным мастерством несложно, воспользовавшись одним из вариантов:
— любительские курсы позволяют в домашних условиях сшить одежду для себя и своих близких,
— различные учебные комбинаты на базе школы и профессиональные технические училища открывают двери швейных фабрик или ателье,
— обучение непосредственно на швейном предприятии позволяет вырасти из «ученика» в «мастера».
Профессионализм швеи определяется её разрядом (от 1 до 5).


Повар


Краткое описание: Сухие и скучные слова, что повар занимается приготовлением пищи в заведениях общественного питания, не могут в полной мере охарактеризовать эту творческую профессию, потому что повара, иногда, называют настоящим волшебником, который может из самых обыкновенных продуктов приготовить блюдо — шедевр вкуса. Ведь повар не только технологически правильно готовит блюдо, но и любит свою работу, получает от неё удовольствие и рад, когда результаты его труда восхищают клиентов.
История профессии: Данная профессия развивалась вместе с цивилизацией. Как только пещерные люди стали жарить мясо на костре, стало очевидным, у кого из соплеменников мамонт получается вкуснее и сочнее. Так появился первый шеф — повар. В дальнейшей истории повара оказывали услуги по приготовлению пищи богатым и знатным людям, и только с появлением системы общепита эта профессия приобрела массовость.
Социальная значимость профессии: В 90-х годах прошлого столетия при бурном развитии предприятий общественного питания возникла острая необходимость в мастерах поварского искусства. К тому же давно подмечено, что успех заведения во многом зависит от мастерства шеф — повара, от разнообразия, эксклюзивности или экзотичности предлагаемых блюд. Особое значение эта профессия получила в наш век скоростей. Люди, нацеленные на карьеру и успех, просто не успевают готовить пищу дома, поэтому обеды, бизнес — ланчи, ужины в кафе, ресторанах, барах — явление повсеместное. Да и не каждый человек дома может полакомиться, например, национальным блюдом какой-либо страны, отведать шедевры экзотических кухонь. А тот и человек, который придаёт пище восхитительный вкус, аромат и вид, пользуется большим спросом. К тому же, не стоит забывать, что повара требуются не только в кафе и рестораны, но и в садики, школы, больницы.
Основные требования к повару: Профессия повар, по-своему, уникальна. Хотя, некоторые люди не воспринимают её такой, считая, что в поварском искусстве нет ничего сложного. Любой человек смог бы работать поваром! Однако это не так. В этом деле главное — талант, чувство вкуса, фантазия. С одной стороны, эта профессия требует скрупулёзной точности, с другой — творческой жилки, чтобы придумать оригинальный рецепт или изысканное украшение блюда. Обоняние и тонкие вкусовые ощущения помогут повару достичь высот в своей карьере. Так же, хороший повар должен быть внимателен, аккуратен, организован, иметь хорошую память.
Плюсы и минусы профессии: К плюсам данной профессии относится то, что работа повара очень востребована и всегда есть возможность стабильного дохода. К тому же, возможен карьерный рост, который предусматривает развитие от помощника повара до шеф — повара в престижном заведении.
К минусам можно отнести то, что труд повара, по сути своей, довольно тяжёл. Трудиться, порой, приходится в вечерние и ночные часы в состоянии постоянной собранности и внимательности. К тому же, для того, чтобы работать в условиях жаркой кухни, нужно обладать хорошим здоровьем.
Где получить профессию: Получить эту профессию можно в различных учебных заведениях, начиная с ПТУ, лицеев, техникумов, заканчивая курсами поваров.

Узнать ситуацию на рынке труда, пройти тестирование по профориентации, встретиться с представителями учреждений профессионального образования Кировской области вы сможете на XII СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ВЫСТАВКЕ «ОБРАЗОВАНИЕ XXI ВЕК» в рамках Недели образования в Кировской области в Кировском областном драматическом театре (г. Киров, ул. Московская, 37). Выставка будет работать 7 — 9 февраля 2012 г. с 10.00 до 19.00.


Продолжение следует.

 

Подготовила Наталья Янина, газета "Рабочие места"
При подготовке использованы материалы сайта www.kto-kem.ru


Возврат к списку


Новости

14.09.2018 Выйти на пенсию раньше срока будет возможно в нескольких отраслях

В Государственной Думе начали работу над списком профессий, который даст право выйти на пенсию д...

07.09.2018 Заработная плата руководства будет зависеть от трудоустройства инвалидов

Правительство подготовило новый проект постановления, согласно которому прием на работу граждан,...

31.08.2018 Стала известна мера наказания за увольнение сотрудника предпенсионного возраста.

Работодателю, уволившего работника старшего возраста, может быть назначен штраф до 200 000 рубле...

все новости

Наши публикации

08.08.2018 Навыки эффективных продаж

Отдел продаж – это именно те люди, которые приносят деньги вашей компании и обучение их стратеги...

08.08.2018 Рынок труда города Кирова в январе-июле 2018 года

На 1 августа 2018 года на учете в центре занятости населения города Кирова состояли 2718 граждан, ...

30.07.2018 Рынок труда города Кирова в январе-июне 2018 года

На 1 июля 2018 года на учете в центре занятости населения города Кирова состояли 2766 граждан, о...

все публикации

Опрос